【あなたは、間違えてない？】健康にまつわる間違った知識

1.体重管理の上で最も重要なのはカロリー計算

全ての食べ物が身体に対して同じ影響を与えるわけではありません。重要なことは摂取カロリーと燃焼カロリー量のバランスだということです。そもそも1カロリーとは「1ｇの水を1℃上げるために必要なエネルギーのこと」です。カロリー計算だけではなく、栄養素のバランスを考えてダイエットに取り組むべきだということです。

2.太っている人は代謝が遅い

「スリムで健康的な人々は代謝が速い」と思いがちですが、それは必ずしも真実ではありません。肥満について研究しているジム・レヴァイン博士の実験によれば、「身体を常に機能させるため」に燃焼するカロリーである基礎代謝は、身体が大きければ大きいほど高くなり、逆に身体が小さければ低くなるというものになりました。体重の重い患者の方が代謝は速いということです。

3、低脂肪の食べ物を食べると健康になる

低脂肪食品と健康食品は同じではない。低脂肪食品は脂肪分を驚く程カットしている代わりに、ものすごい量の砂糖を使用している場合が多い。よく体重を気にして、低脂肪の食事ばかりしている人がいるが、あれでは痩せない。健康に気を使うのであれば、ルールはとても簡単。新鮮で、加工されていない食品を食べる！　果物と野菜を十分に摂取して、食事のバランスをよく考えること。